Gluten y Hashimoto: cómo puede influir en tu tiroides, tu energía y tu bienestar emocional

Vivir con hipotiroidismo de Hashimoto muchas veces significa convivir con síntomas que terminan normalizándose: cansancio constante, hinchazón, niebla mental, cambios de humor, caída del cabello o sensación de inflamación permanente. Y una de las preguntas más frecuentes en consulta es siempre la misma: “¿El gluten puede estar empeorando mis síntomas?” La respuesta no es igual […]

Día de la Madre: hoy nos celebro a todas

Desde que soy madre entendí que el amor más grande muchas veces vive en los pequeños gestos del día a día. En las noches sin dormir, en las preocupaciones silenciosas, en los abrazos que curan sin decir nada y en esa necesidad constante de cuidar incluso cuando estamos agotadas. El Día de la Madre es […]

Sant Jordi saludable: entre rosas, libros… y bienestar

Hoy 23 de abril es el día de Sant Jordi es una de las tradiciones más especiales en Cataluña. Un día donde el amor se celebra con pequeños grandes gestos:🌹 una rosa para ellas📚 un libro para ellos Aunque hoy en día esta tradición ha evolucionado y todos regalamos a todos, su esencia sigue siendo […]

Menú saludable para Semana Santa (recetas fáciles, sanas y ligeras)

La Semana Santa siempre ha sido un momento para parar, reconectar y compartir tiempo alrededor de la mesa. Son días llenos de tradición, de recetas que pasan de generación en generación y de sabores que nos transportan a la infancia. Pero también pueden ser una oportunidad perfecta para cuidarnos un poco más, sin renunciar a […]

Dieta vegana: beneficios, riesgos y recetas fáciles para empezar

La dieta vegana ha ganado mucha popularidad en los últimos años, no solo por motivos éticos, sino también por salud y sostenibilidad. Cada vez más personas deciden eliminar los productos de origen animal de su alimentación… pero ¿es realmente saludable? ¿Cómo empezar bien? En esta guía te explico todo lo que necesitas saber, de forma […]

Cómo cocinar verduras sin perder sus propiedades: guía práctica para cuidar tu salud

Las verduras son uno de los pilares de una alimentación saludable. Sin embargo, la forma en la que las cocinamos puede marcar una gran diferencia en sus nutrientes. ¿Sabías que algunos métodos pueden hacer que pierdan vitaminas esenciales? En este artículo te explico cómo cocinar verduras sin perder sus propiedades, sus beneficios para la salud […]